Grande successo per la nona edizione della nostra rassegna enologica per enoappassionati ed operatori del settore di tutto il centro Italia, andata in scena il 7 e 8 Maggio scorso a Patrica (FR). Questo è il nostro racconto dedicato a chi c’era e anche a chi non è potuto esserci…
Le nostre impressione e le nostre scoperte al Vinitaly 2017
A Doganella di Ninfa (LT) nel mondo “bio” di Donato Giangirolami
Sui Castelli Romani, nell’area di produzione di un vino antichissimo che tenta di imboccare finalmente la svolta definitiva verso la qualità.
Nessuno avrebbe mai potuto immaginare che in una terra conosciuta per le straordinarie declinazioni di Sangiovese, popolare a livello mondiale per i rossi titanici e dove si vinifica passito a mai finire, lo spumante sarebbe riuscito a conquistare un’apprezzabile numero di consumatori. È infatti risaputo che la Toscana non vanti un’antica tradizione spumantistica e che solo il disciplinare di qualche denominazione ne consenta la produzione facendo ricorso, ai consueti vitigni internazionali… Degustazione di: BRUT TREBBIANO 2014 BRUT TREBBIANO 2011 BRUT SANGIOVESE Rosé 2014 BRUT SANGIOVESE Rosé 2011
Non è certo agevole comprendere il nebbiolo! Questo ragazzo dai capelli bianchi sin da giovane che non dà facili concessioni alla piacevolezza. È questo un vino che va meditato, approfondito e se riesce a sedurti lo amerai infinitamente. E quando parliamo di Marchesi di Barolo, raccontiamo, evidentemente, una grande storia d’amore racchiusa nell’antico Castello Falletti, che da ottocento anni sovrasta maestoso il popolare centro omonimo. Una storia lunga e celebre che cambiò radicalmente il modo di concepire il Barolo, trasformandolo nel “re dei vini” che oggi il mondo intero apprezza e reclama… Degustazione di: COSTE DI ROSE – Barolo DOCG 2013 CANNUBI – Barolo DOCG 2013 SARMASSA Barolo DOCG013 BAROLO DOCG RISERVA 2009
Natura, semplicità e tradizione secolare. Sono gli ingredienti dei vini dell’Azienda Salvetta, che riportano nel calice i profumi più autentici dell’unico autoctono a bacca bianca del Trentino
Un alambicco discontinuo con sistema a fuoco diretto, materie prime di alta qualità e una lavorazione artigianale. Ecco a voi le grappe capolavoro del mastro distillatore Luca Mastromattei
Dal Frantoio De Gregoris di Sonnino (LT) arriva una sana golosità, tutta da spalmare, che mette d’accordo gourmet e salutisti. E così peccare di gola diventa possibile!
L’Etna, una montagna calda e viva che incontra il mare. Una terra in cui non potevano che nascere grandi vini…