I Piaceri della vite, Numero 3, Luglio 2017

I Piaceri della Vite FIVILa FIVI, Federazione Italiana Vignaioli indipendenti, è la protagonista della copertina del quarto numero. Abbiamo intervistato la presidente Matilde Poggi e il vicepresidente Walter Massa. Insieme ci hanno delineato la loro rivoluzione del modo di fare vino.

E all’interno ben 96 pagine di cultura del vino, che si aprono con i nostri reportage dal WineDay 2017 e dal Vinitaly.
Per la rubrica VeniVidiVini siamo andati a trovare Giangirolami e la sua oasi del biologico e siamo stati a Frascati per aggiornavi su un areale che sta crescendo di vendemmia in vendemmia.

In sorsi di eccellenza si parla degli spumanti “autoctoni” di Baracchi e dei Crus storici di Barolo, oltre che del Nosiola, vitigno storico trentino. Non solo vino, ma anche, i distillati di Nardecchia, e le gustoserie di Oliotella.

In questo numero vi presentiamo una nuova rubrica: I Paesaggi del vino, un viaggio per l’italia che metterà in rapporto il vino con il paesaggio di dove quel vino nasce.
Partenza esplosiva per la prima puntata. I Paesaggi e i Vini dell’Etna.

Infine ci sono le nostre oramai solite rubriche, tra le quali di grande interesse “Le mie Degustazioni”, senza voti, senza acini e bicchieri, ma solo il perché un vino ci è piaciuto.

L’approfondimento sul marketing del vino ci parla del quando e perché le aziende dovrebbero avere un negozio on line.

Un grande numero, tutto da leggere.
Leggete e se vi va diteci cosa ne pensate

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I Piaceri della Vite, Numero 2, Aprile 2017

I Piaceri della Vite Gianfranco Fino

Gianfranco Fino è il protagonista di questo numero. Il premiato produttore tarantino dell’ES ci ha concesso una piacevole chiacchierata su vari temi, compreso quello più “caldo” della sua rinuncia alla DOC Primitivo di Manduria.

E all’interno ben 100 pagine di cultura del vino, che si aprono con la nostra mini guida al Vinitaly. Abbiamo anche approfondito la conoscenza di due realtà vitivinicole della costa tirrenica: la zona di Nettuno, dove da tempo immemore si produce il Cacchione e la Costiera Amalfitana, in un viaggio affascinante tra terra, mare e viticoltura eroica.

In sorsi di eccellenza si parla di due vitigni dalle grandi potenzialità, l’Abbuoto e il Pampanaro, mentre per capire bene dove comprare il vino on line potete leggere il nostro articolo sull’ecommerce del vino.
Non solo vino, ma anche, cioccolato e caffè, e subito dopo il vinsanto.
Infine ci sono le nostre oramai solite rubriche, tra le quali di grande interesse “Le mie Degustazioni”, senza voti, senza acini e bicchieri, ma solo il perchè ci è piaciuto un vino oppure no.
E ancora, tanti altri temi e spunti che spaziano tra ristorazione, e-commerce del vino e spettacolari cantine.

Un grande numero, tutto da leggere.
Leggete e se vi va diteci cosa ne pensate

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L’intervista

  • Gianfranco Fino e il suo “ES”. “Arrivederci D.O.C.” - La formula del suo successo è fatta da passione, umiltà e senso di appartenenza al suo territorio. Eppure, il vignaiolo che più ha saputo rilanciare l’immagine del vino, pugliese, e del Primitivo,  nel mondo, ha recentemente deciso di rinunciare alla DOC Primitivo di Manduria. Ma forse questo è soltanto un arrivederci… Gianfranco Fino (produttore del...
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I Piaceri della Vite, Numero Uno, Febbraio 2017

Daniele Cernilli alias Doctor Wine è il protagonista di copertina di questa seconda uscita. In una interessante intervista a tutto tondo il DoctorWine ha risposto alle nostre domande con la schiettezza e spontaneità che hanno contraddistinto i suoi quasi 40 anni di carriera come giornalista e comunicatore del vino, dagli esordi con Veronelli, alla nascita del Gambero Rosso fino al sito Doctorwine.it per arrivare alla sua “Guida essenziale ai vini d’Italia”. Si parla anche di piccole cantine, delle false eccellenze e dello “star system” del vino.
E poi oltre 100 PAGINE di rubriche, racconti, recensioni, visite in aziende e degustazioni…
Per questo numero siamo andati prima in Abruzzo da Guardiani Farchioni alla ricerca di un buon pecorino e un ottimo montepulciano e poi in Campania da Antonio Papa a visitare le sue vigne centenarie di Primitivo e a bere i suoi splendidi vini.
Tutta da guardare la prima parte dello speciale sulle Cattedrali di Dioniso, le cantine ispirate al vino.
All’interno anche la prima parte (di tre) di uno speciale sull’ecommerce del vino.
Da non perdere la rubrica “le mie degustazioni”, 15 chicche che abbiamo assaggiato per voi, senza giudizi, punteggi, acini, grappoli o bicchieri, solo la descrizione del vino e il perchè a noi è piaciuto.
Il 7 e 8 Maggio prossimo partirà per il nono anno consecutivo il nostro WineDay, all’interno tutte le anticipazioni.
E allora Buona Lettura e se il numero zero vi è piaciuto questo lo amerete.

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L’intervista

  • Andrea Cervone, il Cortador Italiano - Passione, professionalità e continua ricerca sono gli ingredienti di una lavorazione fatta ad arte. Vi presentiamo Andrea Cervone, professionista dell’arte del taglio.            
  • Intervista a Daniele Cernilli alias DoctorWine, il filosofo del vino. - “Con quasi quarant’anni di carriera, Daniele Cernilli, alias DoctorWine è oggi uno dei più importanti ed influenti comunicatori italiani del vino…ma non chiamatelo wine star” “Classe 54, laureato in Filosofia Teoretica, è stato tra i fondatori del Gambero Rosso e il curatore della Guida “Vini d’Italia” per quasi 25 anni. E’ stato anche Direttore del...

VeniVidiVini

  • Guardiani Farchione, una vera cantina - La novità è che questa è una cantina vera. Sottoterra, scavata nel tufo. Sopra la cantina c’è un palazzetto storico costruito nella seconda metà dell’800 nel Corso principale di Tocco da Casauria, un piccolo borgo delle colline pescaresi, a metà tra il mare e la montagna. In questo antico palazzetto vivono e lavorano Paolo Guardiani...
  • Il Primitivo Moderno, a Falciano del Massico da Antonio e Gennaro Papa - A Falciano del Massico nelle viscere dell’Ager Falernus, terra del primo grande vino della storia e del Primitivo di Antonio e Gennaro Papa.   ll vino più noto, più apprezzato e più costoso dell’antichità. Si può considerare il primo D.O.C. dell’enologia mondiale. Infatti gli antichi romani, che lo avevano in massima considerazione, usavano conservarlo in...

Sorsi di Eccellenza

  • Olivicola degli Ernici, il Frantoio Culturale - Vico nel Lazio (FR) Coltura e Cultura si fondono nella moderna Olivicola degli Ernici, cuore pulsante di un territorio da sempre legato all’olivo.
  • San Patrick’s Ale, un sorso di Irlanda - Tradizioni brassicole, celtiche e ciociare si fondono nella “Green Ale” del birrificio Eureka di Castrocielo (FR). Una birra verde.
  • Lecinaro, autoctono autentico - Scopriamo questo antico vitigno Arcese (Frosinone), che riesce a regalare vini autentici e sinceri. Il Lecinaro.
  • Erbaluce, il sogno piemontese de La Masera - L’Erbaluce Passito dell’Az. Agricola La Masera è molto più di un grande vino da meditazione. E’ la realizzazione del sogno di 5 amici, che, da bambini, si confidavano l’un l’altro il loro lungimirante progetto comune: poter, un giorno, riuscire produrre quel vino. Noi siamo Alessandro, Gian Carlo, Davide, Sergio, Marco e Barbara, un gruppo di...

Le mie degustazioni

  • Le mie Degustazioni, febbraio 2017 - I nostri spassionati consigli, tutte degustazioni vere, senza voti, calici, grappoli, acini o chissà cosa. Solo la descrizione del vino e il perchè a noi è piaciuto.         Numero 1 Febbraio 2017, Vini Stappati. “ABISSI RISERVA” SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ – BISSON “FRANCIACORTA PAS DOSE’ – RISERVA” – BELON DU BELON...

Gli Sponsor

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I Piaceri della Vite, Numero ZERO, Dicembre 2016

I Piaceri della vite numero zero. Dicembre 2016

BRUNO VESPA è il protagonista della nostra prima copertina: il noto giornalista e conduttore televisivo ci racconta la sua attività di semplice VIGNAIOLO che ha deciso di coltivare la sua grande passione per il vino in quel di Manduria…

Ed inoltre, il racconto dell’azienda Cocci Grifoni e di come sia nato il Pecorino, una visita in Romagna dall’azienda agricola Montaia a vedere come dal vino da prezzo si passa alla ricerca della qualità, la cronaca di una visita ai confini della perfezione, quella a Velletri da Omina Romana.
Ed ancora, in Abbruzzo da Fausto Zazzara e la sua champagneria artigianale, infine, sempre in Abbruzzo nel concept store di Platinum, un nuovo modo di intendere e progettare il fino.

Per gli amici produttori un interessante articolo sull’export del vino e poi ben 90 PAGINE di rubriche, racconti, recensioni, visite in aziende e degustazioni in questo NUMERO ZERO.
Non sappiamo se vi piacerà o meno, ma quello di cui siamo sicuri è che in questa rivista troverete sempre e soltanto storie vere, esperienze realmente vissute, riflessioni oneste e consigli spassionati. GRATIS e per sempre.

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Tutti gli articoli suddivisi per Rubrica

VeniVidiVini

  • Cocci Grifoni, Nel Cuore del Pecorino - L’azienda possiede 50 ettari vitati nelle colline del Piceno, a pochi chilometri dal mare e dal confine fra Marche e Abruzzo. La filosofia aziendale prevede il controllo totale sull’intera filiera produttiva; in campagna, grande attenzione alla sostenibilità ed al “residuo zero”; in cantina non si lascia nulla al caso. Il fondatore Guido Cocci Grifoni ha...
  • Montaia, la qualità nella patria dei vini da prezzo - Si dice che il Sangiovese di Romagna contenga il carattere dei romagnoli: all’esterno franco, esuberante, schietto, robusto e nello stesso tempo ruvido, ma sincero e delicato all’interno; è stato il primo vino romagnolo ad aver ottenuto il riconoscimento della denominazione di origine controllata nel 1967. Se la riviera Romagnola è stata da sempre sinonimo di...
  • Platinum Italia, vini fatti per piacere - Tre Donne del Design reinterpretano il Fascino del Vino Italiano con Ricercatezza ed Emozione. LATINUM è stata sognata, studiata e creata da Sonia e Marzia Ferretti e da Mariateresa Ruccolo, che insieme hanno condiviso le proprie esperienze personali e la loro passione per il vino, realizzando un SOGNO. Un connubio dai tratti forti ed innovativi, reso possibile grazie all’antica...
  • Majugual di Fausto Zazzara…una Lucida Follia - Cantina Fausto Zazzara è una piccola cantina artigianale situata a Tocco da Casauria, fondata su saperi tramandati, colori, riflessi, effervescenze e ricerca. I suoi spumanti abruzzesi Majgual Trebbiano, Pecorico, Rosè, Cococciola e Passerina, ottenuti con metodo classico dai vitigni abruzzesi, sono il frutto di una segreti tramandati da tre generazioni, l’amore per un territorio vocato...
  • Ômina Romana, La scommessa di Anton Borner - I buoni presagi (in latino omina), come l’avvicinarsi di un fronte piovoso considerato un segno divino, annun­ciavano agli occhi degli Etruschi un’ annata di qualità. Oggi previsioni meteorologiche scientificamente esat­te al termine del processo di maturazi­one determinano il momento della vendemmia. Eppure, ciò nonostante, si è ancora convinti che un vino di alta qualità si...

L’intervista

  • Vespa Vignaioli, Intervista esclusiva a Bruno Vespa - Vespa Vignaioli per passione è il nome con cui l’azienda Futura 14 si è presentata al mercato italiano e internazionale dal 2014 . Bruno Vespa è un giornalista televisivo appassionato del mondo del vino da quando fin dagli anni 70 il grande Luigi Veronelli gli insegnò ad amare gli uomini e le donne che ne...


Le mie degustazioni

  • Le mie Degustazioni - I nostri spassionati consigli, tutte degustazioni vere, senza voti, calici, grappoli, acini o chissà cosa. Solo la descrizione del vino e il perchè a noi è piaciuto.         Per questo Numero abbiamo stappato: “TREBBIANO BRUT” METODO CLASSICO MILLESIMATO – BARACCHI “SANGIO ORO” SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA – MONTAIA “SEBASTIAN” IGP LAZIO CABERNET SAUV. –...
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